永顺融媒4月11日讯(通讯员 张晶)4月10日,永顺县人民政府副县长刘冰到司城若云学校督导食堂常规管理、食品安全“两个责任”落实情况。
督导组一行仔细查看了学校食堂大厅、操作间、储藏间等地环境卫生情况,实地检查了食品原材料采购、加工操作、储存管理、饭菜留样记录、餐具消毒记录等内容,并与相关负责人进行了有效沟通,详细了解了食品安全“两个责任”落实情况,对食品安全工作给予充分肯定。
刘冰要求,校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全,要持续加强食品安全监管力度,实行“食品安全+精细化管理”举措,严格落实“两个责任”,实现各块工作专人专管,全面抓好问题督促整改,及时消除各类食品安全隐患。
该校相关负责人表示,将进一步强化食品安全意识,努力提升学校食堂安全管理水平,牢牢守住校园食品安全底线,全力守护师生“舌尖上的安全”。
来源:永顺县融媒体中心
作者:张晶
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