相传，溪州彭氏土司前往羊峰山秋猎，途经松湖（现在的松柏），远远闻到香味，随即叫随从查看香味从何而来。随从报告是农家烹制的鱼。土司王品尝后，味道比其他鱼肉更加鲜美，便问这个鱼吃什么长大的，怎么这么香？土人说：这鱼是吃稻花长大的。土司王随即下令溪州境内百姓都要养稻花鱼。此后，松柏村民养稻花鱼一直延续下来。