永顺境内溪沟纵横，水草丰盛，是小鱼小虾繁殖生长的天然场所。时代居住在溪沟边的土家儿女，经常捕捉鱼虾来丰富餐桌。这种鱼虾藏身在茂密的水草里，以溪沟里的浮游生物为主食，常年生长在清水里，又名“清水鱼虾”。